Papas de ajo horneado con queso parmesano

Papas de ajo horneado con queso parmesano
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Si eres amante de las papas entonces te va a encantar receta de papas horneadas con ajo y bañadas con queso parmesano, toda una delicia y no toma mucho tiempo para hacerlo.

Papas de ajo horneado con queso parmesano

Instrucciones

3-4 papas russet grandes, cortadas en rodajas 
4 cucharadas de aceite de oliva 
2 cucharaditas de sal 
2 cucharaditas de ajo en polvo 
2 cucharaditas de condimento italiano 
½ taza de queso parmesano rallado 
opcional: perejil fresco (o cilantro), aderezo ranch o queso azul para mojar

Como hacerlo:

Precaliente el horno a 375. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande y reserve. 
Coloque las rodajas de papa en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva y revuelva para cubrir. En un tazón pequeño, mezcle la sal, el ajo en polvo y el condimento italiano. Espolvorea las rodajas de papa con el queso rallado, revuelve para cubrir, luego espolvorea con la mezcla de condimentos. 
Coloque las rodajas de papa en una bandeja para hornear preparada en una sola capa con la piel hacia abajo. Hornee durante 25-35 minutos hasta que las papas estén tiernas y doradas. Espolvorea con perejil recién picado y aderezo para mojar.

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