Deliciosa limonada brasileña, super refrescante y fácil de hacer

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Esta es una de nuestras delicias favoritas que parece ir perfectamente con todo. Por supuesto, es una bebida fantástica para disfrutar durante el verano, cuando los días son largos y calurosos, pero también es excelente en el invierno, cuando las limas están en temporada y en su mejor momento.  

Limonada Brasileña, Limeade Brasileña – como quieras llamarlo, ¡esta es una bebida deliciosa y refrescante que disfrutamos durante todo el año!

INGREDIENTES

  •  4 limas jugosas, lavadas y fregadas
  •  6 tazas de agua
  •  1 taza de azúcar
  •  6 cucharadas de leche condensada azucarada

INSTRUCCIONES

  1. Lave bien las limas, frotando la piel con jabón de manos o platos para eliminar cualquier pesticida o cera. Corta los extremos de cada lima, luego córtalos en 1/8.  
  2. En una licuadora, combine la mitad del agua, la mitad del azúcar y la mitad de las limas, luego pulse de 5 a 7 veces. Vierta a través de un colador de malla fina en una jarra, presionando la pulpa de lima con una cuchara para ayudar a liberar los jugos, luego deseche las pieles y la pulpa restantes. Repita con la otra mitad del agua, el azúcar y las limas.
  3. Agregue la leche condensada azucarada a la lima y sirva con mucho hielo y finas rodajas de lima para decorar. Si la bebida tiene un sabor amargo, puede agregar un poco de leche condensada o azúcar extra endulzada según sea necesario.

NOTAS

Las limas con piel suave y delgada son las más jugosas y tienen menos posibilidades de hacer que la bebida sea amarga.

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Si no tiene una licuadora, puede usar 1 taza de jugo de lima recién exprimido y mezclarlo con el agua y el azúcar, junto con la leche condensada azucarada. Me parece que la piel agrega mucho sabor a sí misma debido a la cáscara que se desprende en el proceso de mezcla, pero este sigue siendo un buen enfoque si no tienes una licuadora.

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